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食と稽古日記

「強くなりたい」食事、稽古、試合の奮闘記です!!

牛スジの煮込み

2018-01-06
合宿帰りに、学校近くの直産所で新鮮な牛スジを発見しました。雪かきと稽古の繰り返しで全身筋肉痛です。身体はたんぱく質とコラーゲンを欲しています。新鮮な牛スジは臭みもなく湯がくのも短時間でok。白飯の上に乗せてかきこむのが最高ですね。さて、老体に鞭打って夜稽古に行ってきます!
はたや
有限会社丹野呉服店

 
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