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食と稽古日記

「強くなりたい」食事、稽古、試合の奮闘記です!!

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モランボンの餃子の皮

2018-12-26
明日、夜行バスで長女が帰省します。手作り餃子を食べさせたくて60個つくりました!餡はキャベツ、豚肉、にんにくと生姜を少々と定番で。またまた購入したセブンの餃子の皮が、つるつるしてとても包みやすいのでビックリ。裏を見ればもち粉が入ってます。また、製造元がモランボンで二度ビックリ。ネットでモランボンの皮は美味しいと知ってましたが、どこにもなくて諦めてました。まさかセブンの餃子の皮が。恐るべきセブンです。長女はキムチが好きなのでキムチ餃子もと考えていましたが、餡がなくなったので、キムチをそのまま包みました。皮が少し赤くなり美味しそうです笑笑
紅花旗剣道大会  左沢の後輩たち優勝おめでとう‼︎

稽古納めが終わっても

2018-12-22
無事に稽古納めが終わりましたが、日体大主催の剣道大会、志澤旗のため全国から中学生がどんどん集まってきます。そして、まだ、講義が終わってません。年末まで提出するレポートもあり忙しそうです。でも、息抜きは必要と同期の子と半日のみ渋谷に。似顔絵を描いてもらったが、特徴を生かし過ぎてビックリ。まぁ、それも楽しくてかな?充電はそこまで。今年の仕事を完璧に終わしてから帰省する様に!

全日本学生剣道オープン大会

2018-12-16
ふと丸くんも応援!
長女、初戦から動きが良い。片手技のキレも冴えてる。結果は決勝トーナメント三回戦で敗れましたが、かなり成長を感じました。五人の相手の内、四人が長女と同じ上段。相上段の試合が続くのは珍しい。親も悔しいが長女はもっと悔しいはず。親心で少し休めと言いたいですが、まだまだ稽古あるのみです。剣道で私が教える事は何に無いです。大学で学び経験を積んで実績をひとつでも多く重ねて行きましょう。帰省時には美味いもの作ってやる^_^

身体が温まる中華スープ!

2018-12-14
今夜のおかずはあるのですが、習慣として餃子50個つくりました。いつもと違って白菜と鳥肉!にんにくと生姜は薬味程度。オリーブオイルで焼いてシンプル&ヘルシー。美味しく出来上がりました。餡が残ったので中華スープに。美味しいのですが餃子と同じ味になりました笑。残った餡を冷凍していれば、いつでも身体の温まる中華スープができますね。まだまだ研究です。
料理が趣味だと家族によろこばれます。毎回、冷蔵庫の中とにらめっこして、レシピを考えるのはパズルやテトリスと似ています。暇なときはクックパッドを見て勉強。そろそろ始まったボケ防止になります。模型の趣味は自己満足で完結。全く生産性のない状態でした。今でも制作したいのですが難しいかな笑笑。

三元豚のスペアリブ焼いた^_^

2018-12-13
お肉屋さんの特番日で三元豚のスペアリブを見つけました。夜練の時は肉と決めてます。早速、昼からタレに漬け込んで。タレはコストコで人気の吉田グルメソースをアレンジ。ほんと美味しい。匂いだけでごはんが食べれるレベルです。一人一本は酷でした。一緒にじゃがいもも焼いたので、タレをつけたらこれまた美味い。残りのタレは煮卵にして明日のお楽しみです。吉田グルメソース最強の武器です(o^^o)
はたや
有限会社丹野呉服店

 
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