食と稽古日記
「強くなりたい」食事、稽古、試合の奮闘記です!!
芋煮です。。
2014-09-05
長女の合宿所で、ママさんが作った芋煮が好評だったので、 負けじと作ってみました。鍋にぶち込むのは簡単ですが、牛肉を砂糖と醤油でからめ、牛肉に味を染み込ませてから、一旦取り出します。この一手間が大切です。後は水から里芋を煮て、柔らかくなったところに、先ほどの牛肉(この味付けだけでもご飯が進みます)を投下。砂糖、醤油、酒で味を整えるだけ。舞茸、しめじと具沢山。明日は残った汁でカレーうどん。定番ですね。
稽古用の胴が出来ました・・
2014-09-03
なかなか渋くて気に入りました。試合用の防具で稽古していますが、バンバン打たれるのがもったいなくて(笑)。。以前使用していたの防具は身体の幅が成長したためキツい。この胴はもちろん竹ではありません。ヤマト胴と言って、見た目は良いのですが、樹脂製、つまりプラスチックであります。値段も安いはずが、サイズが特注だったため・・(涙)
剣道と空手、同じ武道でも使う筋肉が違えば体つきも違ってくる。でも、そこが醍醐味ですね。頑張ります!!
剣道と空手、同じ武道でも使う筋肉が違えば体つきも違ってくる。でも、そこが醍醐味ですね。頑張ります!!
深夜の羽生PA 鬼平江戸処
2014-08-31
今、今しか・ ・頑張らないとね。若きエネルギーを全国各地で燃やせることは幸せです。誰もが出来ることではありません。家族の力があってこそ。やるしかないよ。。「な、愛美」
母が亡くなったのが45才。今、私も45才。母の分まで・・私は全力疾走。
母が亡くなったのが45才。今、私も45才。母の分まで・・私は全力疾走。
とり肉とたまごを煮込みました・・
2014-08-29
疲労回復に酢を大量に投下。スタミナの定番にんにくは冷蔵庫の中で化石となっておりまして。にんにくパウダーも、これまた固まっています。箸で砕いてバラバラと。。煮込みはじめて20分、ゆでたまごが良い色になってきました。実はいつもの酢をケチって50円ほど安い酢にしたところ、強烈な酸っぱさと匂いが。。でも、それが食欲を誘いました。酢のおかげでとり肉も超やわらかく仕上がり。残った汁がもったいないのですが・・何も思いつきません。4人分で800円。なかなかです。
空手の稽古に復帰しました
2014-08-25
脛の痛みはまだありますが(何故か剣道は大丈夫)自分を矯正したくて道場に行きました。。いつのまにか心が傾き、怠慢に向かっていました。。最初は緊張で声が出なくて、やっと後半から声が出たと思います。すぐに汗が止まらなくなり、気持ちはこの画像のように大爆発です。自分自身、剣道は剣道の意味があって、空手は空手の意味があります。一筋ではありませんが、どちらも本当に好きなんです。剣道ではやっと自分の居場所が見つかり、極真空手によって初心に戻れる。稽古も辛く「大変」ではありますが、読んで字のごとく、大きく変われる時だと思います。(滋賀の森先生の言葉です。グッときました。頑張ります。そして、お酒はお任せしました・笑)
