社長の雑記帳
ちょっとマニアな話ですけど・・
女の武器
2011-01-30
大型電気店に行くと真っ先に走り出す娘。ピアノが欲しいと、笑顔でアピール。ママは「ダメダメ、お姉ちゃんのがあるでしょ。」ピアノ教室に通っているので自分のが欲しくなったのかな? その時ばかりに私に甘えてくる愛菜。まずい、買ってあげたい衝動が走る。罠だ。その場から逃げる父でした。
疲労回復
2011-01-29
6年生の娘が早朝から酒田での錬成会に出発した。この錬成会は選ばれたチームしか参加出来なく、レベルも高いそうだ。そうとう疲れてくるだろう。風邪ひかれたらかわいそうだ。仕事の合間にザグザグと鍋いっぱいの野菜でみそ汁。これで免疫力UP。あと、ケンタローレシピの甘みそで炒めた豚肉でビタミンB1補給で疲労回復。タンパク質も取れる。娘よデカクなれ!!
バランスよし
2011-01-27
今日は娘、愛菜のスイミングの日。なかなかの運動量だ。まだ5才でも、運動後は良質なタンパク質が必要。で、とり肉である。シェフの隠し味、クレイジーソルトの出番。ただふりかけて炒めるだけで、ハーブチキンに。簡単で美味しい。あと、きんぴらごぼうが無性に食べたくなって、大量につくってしまいました。タンパク質と食物繊維、ごはんは炭水化物、豆腐のみそ汁で発酵食品、スポーツ食OK!! デカクなりますように。
稽古後は豚汁!!
2011-01-25
明日は息子のスキー教室。栄養つけないと。5才の娘から「みそ汁!!」とリクエスト。では、豚汁かな。あと、ハンバーグが今夜の献立。豚汁の豚肉は少し厚め、そして、バターで軽く炒めるのが、はたやオリジナル。みそバターラーメンがあるのだから、これってあり?? うまいですよ。朝食の分までつくりました。
ひとてま
2011-01-23
今夜は、はたやオリジナルカレー。これは自信があります。少しの手間が必要なだけで、特別な秘伝もないです。豚肉 たまねぎ 人参 白菜をみじん切り。ただ、はじめに、たまねぎをレンジで3分加熱、その後、たっぷりのバターで、あまい香りがするまで20分炒めます。隠し味に味覇ひとさじ。これで充分、抜群のおいしさです。子供達のおかわりの声がうれしいです。
